Cómo conservar tomates cherry 

Los tomates cherry son una opción muy rica entre los tipos de tomates que existen. Estos son ideales para utilizarlos en ensaladas, guarniciones y hasta pizzas. Si quieres conocer cómo conservar tomates cherry de forma adecuada, no te pierdas los métodos que te compartimos en este artículo. 

Los tomates cherry suelen tener diferentes matices en cuanto a color y sabor. Pero, en líneas generales, son crujientes, dulces y con un toque frutal. 

El consumo de esta deliciosa fruta tiene algunos beneficios como; el retraso de la oxidación de células, lo que quiere decir que es un excelente aliado contra el envejecimiento, ayudan a contrarrestar la ansiedad, son ideales para el control de colesterol y pérdida de peso. 

Consejos para conservar tomates cherry 

Sin duda alguna, los tomates cherry son muy ricos cuando están frescos, sin embargo, mediante ciertas técnicas de almacenamiento a largo plazo, se pueden disfrutar de ellos por mucho más tiempo. 

A continuación, te compartimos los mejores métodos para que aprendas a cómo conservar tomates cherry de forma correcta. 

• Congelar los tomates cherry es una de las formas más fáciles de conservarlos. Para congelar tomates cherry, solo se necesita quitar los tallos o restos. Colóquelos en una bandeja para hornear en una sola capa y colóquelos en el congelador. Una vez que los tomates cherry estén congelados (después de un par de horas), puede mover los tomates a una bolsa o recipiente para congelar. Cuando esté listo para usarlos, simplemente retírelos del congelador.
• Los tomates cherry deshidratados son otra de las formas más comunes de conservar estos pequeños tomates. Para ello, simplemente corte por la mitad los tomates cherry, luego coloquelos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja y comience a deshidratar en el horno a 135 grados durante 18-24 horas.Una vez secos, retirelos del horno y coloquelos en un envase de vidrio.
• Otra excelente opción es realizar una salsa de tomates cherry. Coloque los tomates en una olla con agua hirviendo, luego quítele la piel y proceselos en la licuadora, puede agregar a la mezcla una pizca de sal y un toque de limón. Por último, envase la salsa en un recipiente de vidrio. 

Mediante cualquiera de estos métodos de conservación se puede extender considerablemente la vida útil de los tomates. Lo ideal, es que aprendas verdaderamente cómo conservar tomates cherry, para que disfrutes por mucho más tiempo de su increíble sabor.